Estudio de caso: corazón e injerto
Qué Phil: Phil 5000 / Seal 1000"La máquina ha acelerado mucho el empaque y ahora supera fácilmente al tostador, gracias"Michael: corazón e injerto
Sobre ellos:
Heart and Graft Coffee Roastery fueron Establecido como el círculo de café en 2012, James estaba harto de la falta de café especializado en el área local de Manchester. Durante el proceso de instalación, James aprendió el complejo arte de tostar mientras trabajaba como barista. Sean estaba ansioso por ser parte de Heart and Graft, ya que anteriormente era el Q-grader (Instituto de Calidad del Café) más joven del país. Venden una variedad absolutamente enorme de café de todo el mundo, por lo que tienen una variedad para todos, y esa variedad se trata de mantener las cosas simples.
El problema
Heart and Graft empacaba cerca de una tonelada de café cada semana, a mano. Las lesiones por esfuerzo repetitivo eran un gran problema ya que usaban selladores manuales. No podían seguir el ritmo de la producción y su tostador estaba tostando el café más rápido de lo que podían envasarlo y sellarlo.
La solución
Instalamos un Phil 5000 y un Seal 1000 y ha transformado su negocio. Ahora pueden mantenerse al día con la enorme demanda de los tostadores de café y de los clientes. También les ha devuelto horas de tiempo, que se desperdiciaron empaquetando a mano, que ahora se invierten en crecer y perfeccionar sus ya increíbles cafés.