En la vida, a veces un trabajo que se hace una y otra vez puede parecer muy monótono muy rápidamente. Sí, lo que se está haciendo es excelente si está al comienzo de su viaje comercial y está tratando de mantener sus costos reducidos, pero a menudo las empresas no logran implementar revisiones adecuadas para decidir si las tareas en curso son realmente un uso rentable. de su tiempo Se vuelven tontos ocupados.
Al establecer un negocio de café, es importante que en las etapas iniciales incubes la idea, cuando el dinero suele ser escaso, significará que estás haciendo todo. Pero luego, a medida que su negocio crece y comienza a traer empleados y equipos, lo libera para concentrarse en hacer crecer el negocio. Es el viejo consejo, si tiene un trabajo que gana £ 20 por hora, por ejemplo, entonces no tiene sentido que limpie la oficina cuando puede contratar a alguien para que lo haga por la mitad de esa cantidad.
Entonces, antes de que podamos buscar formas de acelerar su producción de café, primero veamos algunos antecedentes sobre los procesos involucrados.
La línea de ensamblaje
La línea de montaje es un proceso de fabricación en el que las partes individuales de un producto se juntan para crear un producto final. Hoy en día, el proceso generalmente lo realizan máquinas, pero en los primeros días, requería una gran cantidad de trabajo humano para lograrlo. La línea de montaje acelera en gran medida el proceso de fabricación y permite que las empresas y las fábricas produzcan productos a un ritmo notable que se ha vuelto aún más rápido hasta el día de hoy. Muchos trabajadores solían pasar de diez a doce horas al día en una fábrica para cumplir con una cuota de pedido. Algunas de las líneas de montaje más famosas de la historia son las de los asilos de trabajo de la Londres victoriana y la Ford Motor Company en los años 1908-1915, ya que ayudaron a la empresa a convertirse en una fuerza importante en la economía de los Estados Unidos.
Industrias que han utilizado este proceso desde la década de 1860 incluyen la industria empacadora de carne, la artillería y la automotriz y, más recientemente, las industrias de productos secos como el café en grano y los dulces.
Hoy en día, la mayoría de las líneas de ensamblaje están automatizadas y aún requieren trabajo humano para finalizar el proceso. Inspeccionar los productos para asegurarse de que no estén defectuosos, rotos o dañados. Estas líneas de ensamblaje operan en plantas de fabricación que requieren que los bienes se produzcan "según sea necesario". Efectivamente, las plantas tienen un suministro de las piezas que necesitan para dos o tres días. La línea de montaje moderna se enfoca en la velocidad y la calidad, de modo que los productos terminados se puedan sacar con regularidad.
La línea de montaje no fue inventada por una sola persona. Surgió de una combinación de pequeños avances y descubrimientos. Varias personas inventaron engranajes, accesorios y máquinas herramienta. Cuando Henry Ford comenzó a utilizar la línea de montaje en su empresa, ya había evolucionado. Hoy en día, casi todo pasa por una cadena de montaje en algún momento. Sin él, el mundo aún estaría construyendo todo a mano.
Cómo es en este momento
Empacar a mano es cuando se empaqueta sin usar máquinas. Este estilo de empaque se usó masivamente en el pasado con líneas de ensamblaje humanas hasta que se introdujo la automatización con máquinas que brindaron gran consistencia y velocidad a los negocios. En promedio, casi el 95 % de todas las empresas de todo el mundo utilizan ahora algún tipo de embalaje mecánico en lugar del embalaje manual.
Actualmente, en la industria del café de las PYMES, la mayoría del café es empacado por un pequeño grupo, llenado a mano en pequeñas escalas, lo que lleva mucho tiempo y resulta en un llenado insuficiente o excesivo y el riesgo de que entren contaminantes en la bolsa. Luego, las bolsas se sellan manualmente a mano. Lleva mucho tiempo y no es una solución escalable. Cuando recibe un pedido grande, solo hay una cantidad limitada de favores que puede obtener de amigos y familiares, antes de que necesite buscar una solución.
Con todo el poder humano adicional y el tiempo necesarios para hacerlo de esta manera, existe la posibilidad de perder tiempo valioso y necesidades de energía para otras cosas en su negocio que está perdiendo. grandes pedidos porque no puede producirlos a tiempo para el cliente.
¿Qué le depara el futuro a su negocio si usted no cambia?
Esencialmente, ha estancado su negocio. No va a crecer más a pesar de sus mejores esfuerzos, si la mayoría de su equipo está cumpliendo con los pedidos. Para algunas personas está bien, has alcanzado un nivel de éxito que es bueno para ti y con el que te sientes cómodo, estás ganando dinero y feliz en el nivel en el que estás. Sin embargo, ¿qué pasa si usted es una empresa que quiere evolucionar al siguiente nivel o incluso quiere permanecer en este nivel pero hacerle la vida más fácil? Hay máquinas que pueden hacer esto por usted sin costar decenas de miles de libras y ver un rápido retorno de la inversión para usted.
Auge de la máquina
Hoy en día no se puede ver un negocio sin algún tipo de automatización de máquinas. En la industria de alimentos secos u otros ingredientes, esto representa más del 94 % de una línea de ensamblaje de automatización. Si tiene una empresa que empaca a mano utilizando básculas y embudos, es posible que sea el momento de llevar su empaque al siglo XXI y aprender cómo su empresa puede unirse a la revolución. El problema que podría presentarse es la falta de conocimiento de que puede hacer esto y que el costo aparente es mucho más bajo de lo que podría suponer.
Ingrese SCAYL
Hay dos tipos de máquinas en Scayl destinadas a ayudar a las empresas de café a empacar los ingredientes más rápido.
La gama de máquinas Phil incluye la 300, la más pequeña de la gama con el objetivo de envasar de 1 a 300 g hasta veinte bolsas por minuto. Nuestro más grande en el rango, el Phil 5000D, puede envasar 5-5000 g a una velocidad vertiginosa de ochenta bolsas por minuto. Simplemente cargue sus ingredientes en la parte superior de la tolva, ingrese el peso deseado en la pantalla digital y la microcomputadora inteligente llenará automáticamente sus ingredientes en su empaque, en cuestión de segundos, con un grado de precisión de 1 a 5 g, mientras mostrando un recuento de cuántos se han dispensado. La mayoría de las máquinas ofrecen un rápido ROI, ahorrando tiempo a las empresas, costos de mano de obra y reduciendo los derrames y desperdicios.
La gama de máquinas de sellado es una colección de máquinas de sellado que funcionan con una variedad de bolsas. Simplemente cargue su bolsa llena en la máquina y ejecutará un sello continuo a través de ella.
Así que ahí lo tiene, si quiere empacar su café más rápido, puede hacerlo y le dará ganancias mucho mayores y le devolverá tiempo para invertir en otras partes de su negocio. Para obtener más información, visite www.scayl.co.uk